Ferramentas diferentes, problemas diferentes
Notificações são um gatilho, Limites de Apps são um orçamento, Tempo de Inatividade é um horário e um bloqueador de apps selecionadas torna essas apps indisponíveis por defeito. Não são intermutáveis.
Se a mesma app abre sem notificação nem horário, o bloqueador costuma ser mais direto do que um temporizador que pode prolongar. Veja quando cada um ajuda em Tempo de Uso vs bloqueador de apps.